マンションでのタマネギの保存
段ボールやビニールは、マンションでのタマネギの保存にむきません
タマネギは、収穫後の保存状態が良ければ、
かなり長い期間保存しておくことができます。
けれど、少し気を抜くとすぐに傷んでしまい、処分する数が増えてしまいます。
タマネギがたくさん手に入ったら、できるだけ無駄にせず食べたいものです。
特に、気密性の高いマンションなどの住まいでは、
風通しの良いベストな環境を作るのが難しいことも多いです。
マンションでのタマネギの保存方法をまとめました。
おいしいタマネギの見分け方
タマネギは一年中スーパーで売られるなじみ深い食材です
生で食べても炒めても煮込んでもおいしく、
料理にコクを出してくれます。
血液をサラサラにする効果も高い健康野菜です。
タマネギは私たちの生活になくてはならない食材ですから、
できればおいしいものを見分けて購入したいですね。
おいしいタマネギは、
どんなポイントを押さえて見分ければよいのでしょうか。
タマネギ栽培 淡路島
鳴門海峡
タマネギの産地はたくさんありますが、
その中でも西日本代表といえば、やはり淡路島ではないでしょうか。
東日本の方でも、淡路島といえばタマネギというイメージが強いでしょう。
淡路島のタマネギは、なぜこれほどおいしく、人気なのでしょうか。
タマネギ カビ
タマネギは表面が茶色い乾燥した皮で覆われていますが、
カビが発生することがあります
タマネギに発生するカビとは、どのようなものなのでしょうか。
また、カビが発生したタマネギは、食べることができるのでしょうか。
タマネギ 産地
出荷を待つ北海道のタマネギ
タマネギは私たち日本人にとって、なくてはならない野菜の1つです。
使える料理も幅が広く、常に買い置きしている方も少なくありません。
家庭菜園などで育てる野菜の中でも、人気が高いです。
タマネギを生産している農家もたくさんありますが、
産地としては、どこが一番多いのでしょうか。
