タマネギ 栽培

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タマネギ 辛味抜き

読了までの目安時間:約 6分

 

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タマネギは生で食べると、シャキシャキとした食感がとてもおいしいです

 

他の野菜と合わせてサラダにしたり、肉料理の下に敷いて一緒に食べると、
消化も促してくれます。

 

そんなタマネギですが、どうしても特有の辛味が苦手、という方がいます。
辛味が少なければもっと食べる機会も増えるのに……、
そんな方に、タマネギの辛味を抜く方法をご紹介します。


 

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タマネギ 洗う?

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タマネギを料理に使う時、洗いますか? 洗いませんか?

 

自分の中では普通だと思っていたことも、他の人にとっては違うこともあります。

タマネギを洗う派の人と洗わない派の人、どちらが多いのでしょうか。

また、洗う方が良いのか、洗わない方が良いのかも、気になるところです。


 

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タマネギ カビ

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タマネギは表面が茶色い乾燥した皮で覆われていますが、
カビが発生することがあります

 

 

タマネギに発生するカビとは、どのようなものなのでしょうか。
また、カビが発生したタマネギは、食べることができるのでしょうか。


 

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タマネギ 産地

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出荷を待つ北海道のタマネギ

 

 

タマネギは私たち日本人にとって、なくてはならない野菜の1つです。
使える料理も幅が広く、常に買い置きしている方も少なくありません。

 

家庭菜園などで育てる野菜の中でも、人気が高いです。

タマネギを生産している農家もたくさんありますが、
産地としては、どこが一番多いのでしょうか。


 

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タマネギ 重さ

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タマネギ 重さは?

 

 

タマネギを料理に使うことも多いですが、
レシピによってはどれくらいの量を使えば良いのか迷うことがあります。

 

また、糖質制限などを実践している方にとって、
食材の重さはとても重要な情報となります。
タマネギの重さを簡単に知る目安はあるのでしょうか。


 

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