タマネギ 栽培

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しののめ

しののめは5月から収穫できる中生～中晩生品種で、
ナント育苗株式会社から販売されている新しい品種です。

育てやすく、肩張りや首部の締まり、尻詰まりが良いです。
しののめの特徴や育て方をご紹介します。

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ホームタマネギの収穫

ホームタマネギは、冬に収穫を行うため、

一般的なタマネギとは保存期間が少し違っています。

一般的なタマネギであれば、収穫後に乾燥させることで貯蔵性を高めることもできますが、
ホームタマネギの場合はどうなのでしょうか。

気になるホームタマネギの保存期間を、まとめました。

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タマネギの表面には、茶色い皮がついています

皮を剥く時、タマネギによってはくっついていたりして、
なかなかうまく剥けないこともあります。

料理をする時のストレスにもなりかねないタマネギの皮ですが、
そもそもタマネギのあの皮は、必要なものなのでしょうか。

タマネギの皮には、どのような役割があるのかを調べました。