タマネギ 種の採取方法
タマネギの種はホームセンターなどで手に入れることができます。
ところで、タマネギの種を畑で見たことはありますか？
タマネギの種はタマネギにできた花芽に花が咲き、
やがて種になることで採取できます。
しかし、タマネギ栽培はトウが立ってしまうと失敗で、
花芽ができないように育てるのが基本です。
それでは、タマネギの種を取ることはできないのでしょうか？
いいえ、少し手間がかかりますが、
タマネギの花を咲かせて種を取ることは可能です。
■タマネギ 種の採取方法
1.作りたい品種を選ぶ
タマネギの種を採取する前に、
どの品種のタマネギの種を手に入れたいのかを決めます。
タマネギの中には、早生、中晩生種、晩生種などがります。
・早生種
みずみずしく生で食べるとおいしいのですが、長期保存はできません。
・晩生種
辛みが強く生食よりも火を通すと美味で長期間保存することができます。
・中生種・中晩生種
収穫時期や保存性は早生品種と晩生品種の中間で、
収穫時期も早生品種より遅く晩生品種よりも早くなります。
複数の品種のタマネギを植えると、
1年中自家製のタマネギを楽しむことができます。
また、地域によっても適した品種があり、
北海道では春まきのタマネギしか栽培できません。
自分の地域と好みに合った種類を選んだら、その中で固定種を探します。
タマネギの多くはF1（交配）種です。
いわばハーフのような品種で、必ず同じ品種の種ができるとは限らないのです。
固定種はその品種の遺伝子しか持っていないので、
種を採取して育てると必ず同じ品種を栽培することができます。
2.種を採取するためのタマネギの栽培方法
まず、好みの品種のタマネギを通常通り栽培します。
その中から、自分が作りたい大きさで、品質の良いタマネギを数個取り分けます。
取り分けたタマネギは雨のかからない風通しの良いところにつるして保存します。
次のシーズンのタマネギの苗を定植する時期になったら、
保存していたタマネギを畑に植え付けます。
株間は20㎝とり、タマネギの1/3ほど土に埋めます。
半月ほどそのままにしておきます。
半月後、タマネギを触ってみて根が張っているようであれば、
タマネギに土をかけて覆ってしまいます。
ネギ坊主
そのまま育てて行くと、他のタマネギが収穫時期を迎えるころに、
ネギ坊主をつけて花を咲かせます。
花が咲いた後、種ができます。
種が黒くなったらネギ坊主ごと刈り取ります。
そのまま放置しておくと、せっかくの種が、
はじけて散ってしまうのでその前に刈り取ります。
ネギ坊主ごと10日ほど風通しの良いところで乾燥させます。
乾燥したら、手でもんで種を取り出します。
種は、空き缶などに入れ、冷蔵庫に入れて保存します。
乾燥材を一緒に袋に入れておくと安心です。
タマネギは野菜の中でも種の寿命が最も短いです。
高温多湿の場所では、2年もすると発芽しなくなってしまいます。
必ず冷蔵庫で保存し、その年に使い切りましょう。
3.タマネギの固定種
・ジェットボール
極早生種です。
3月から4月に収穫することができます。
とう立ちしにくく、育てやすい品種です。
球は300ｇ前後によく揃います。
セット球栽培もできます。
・スーパーハイゴールド
早生種です。
240ｇから300ｇのタマネギが収穫できます。
葉が倒伏した後も、列球が少なく安心です。
葉が直立して伸びるので、株間が狭くても育てることができます。
・泉州中高タマネギ
中晩生種です。
300ｇから350ｇの大玉ができます。
肉厚でしまりがよく、甘みが強い、風味の良いタマネギです。
生育旺盛で、育てやすい品種です。
・ノンクーラー
中晩生種です。
芽が生えたり腐ったりし難く、保存性が良いことから、
「ノンクーラー」という名前が付けられています。
風通しの良いところにつるしておくと、3月まで貯蔵することができます。
350ｇの大型のタマネギが収穫できます。
・奥州タマネギ
晩生タマネギです。
収穫後、その年の間は芽が出ないので長期保存が可能です。
球は200gから300ｇとやや小ぶりです。
しっかりとした花が咲くので、種を取るには最適の品種です。
タマネギ 種の販売
タマネギの種は種類が一杯！
タマネギの種にはたくさんの種類があり、
販売店によっては欲しい品種がない可能性があります。
タマネギ栽培では、「品種に勝る技術なし」といわれるほど、
育てる地域にあった品種選びが大切です。
九州・四国の温暖地では極早生種や早生種を選び、
秋まき早出し出し移植栽培を行います。
関東以西の温暖地や東北地方では、中生種や中晩生種を選び、
秋まき普通移植栽培もしくは秋まき早春移植栽培を行います。
北海道は、晩生種を春まき移植栽培します。
自分の地域にあったタマネギの種が手に入らないのであれば、
インターネットの販売店で購入するのがよいでしょう。
インターネット販売店はたくさんありますが、
その中でも品質が確かで安心できる販売店をご紹介します。
■タマネギ 種の販売
・【菜園くらぶ】家庭菜園の専門店
野菜の苗や種を専門に取り扱っているお店です。
タマネギの種の取り扱い数はとても豊富で、
探している種は必ず見つかるのではないでしょうか。
種は10袋購入するとメール便の送料は無料になります。
栽培に必要は資材も併せて購入することができます。
・IDE SHOKAI ONLINE 楽天市場店
農業資材と家庭菜園用品やガーデニング用品を、
幅広く取り揃えているショップです。
タマネギは、珍しい西洋品種も取り扱っています。
肥料や家庭菜園に必要は資材を豊富に取り扱っています。
とくに、自然素材で病害虫を防ぐニームや、
唐辛子の成分でモグラを撃退する害獣を撃退する、
資材（効きました！）などエコな商品がたくさんあります。
家庭菜園では、できるだけ農薬などの薬品を使いたくないものです。
こういったエコな商品がたくさんあるお店はうれしいですね。
5400円以上購入すると、送料が無料になります。
・グラントマト 楽天市場店
農業資材を中心に、食料品も取り扱っているお店です。
タマネギの種は、10種類ほど取り扱っています。
紫タマネギや、西洋タマネギも取り扱っています。
商品の取り扱い数はとても多くてプロ仕様です。
家庭菜園に夢中になっている人は、「こんなものまで売っているのか！」と、
ショップの品を検索するだけでも楽しめそうです。
幅広い商品の中から、タマネギの種と必要な資材、
ついでに日用品や食料品も購入できてとても便利です。
たくさん買っても、5000円以上で送料が無料になるので得をした気分になれます。
・吉谷農芸 楽天市場店
種を専門に取り扱っているショップです。
取り扱っている品種は少ないものの、
専門店ならではの安心感があります。
種だけではなく、苗も販売しています。
小袋の種は郵便で送られてくるので送料がお得です。
・ガーデニングどっとコム
今年で10周年を迎える大型の園芸店です。
タマネギの種は11種類取り揃えています。
タマネギの種以外にも、家庭菜園やガーデニングの資材は、
かなりの範囲と量を取り揃えています。
欲しいなと思っていたものは、全て見つかる感じがします。
3000円以上購入すると、送料が無料になるので、
タマネギの種と一緒に探してみるのもいいかもしれませんね。
