タマネギ 栽培

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12月のタマネギ畑

タマネギは、苗を植え付けるのが晩秋となるため、タマネギの苗を育てている時、
あるいは苗を植え付けた後に雪が降ることがあります。

まだまだ弱そうに見えるタマネギ苗の時期に雪が降ると、
それだけで枯れてしまわないかと心配になります。

タマネギがまだ苗のうちに雪が降ったら、どうすれば良いのでしょうか。

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まろやかな味噌の旨みと爽やかなユズがよく合います

■タマネギ味噌とブリのホイル焼き

みじん切りにしたタマネギと味噌を合わせたタマネギ味噌は、
タマネギの旨みと味噌の旨みが融合した素晴らしい調味料です。
*タマネギ味噌の作り方はこちらです。
>>タマネギ味噌

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タマネギの栽培では、雑草の管理がとても大切です

雑草が多いと、タマネギが雑草に負けて生長の勢いが衰えてしまいます。

雑草の管理は大変なので、できるだけ効率よく行いたいものです。

雑草を効率的に管理する方法や除草のコツをご紹介します。