シャルム
シャルム
シャルムは、「冬でも新タマネギを食べたい」、
というニーズに応えるべく開発された品種です。
栽培方法は、夏に収穫する従来の品種と違い、少々コツが要りますが、
冬でもフレッシュで甘いタマネギを味わえるとあって、とても人気があります。
[シャルム]
■シャルムの特徴
セット栽培のできる冬どりタマネギです。
貯蔵性は低いですが、新タマネギを真冬に楽しめるのは、
このシャルム最大の特徴です。
■シャルムの栽培のコツ
・栽培スケジュール
ホームタマネギとも呼ばれる、セットタマネギを種から栽培します。
3月中旬頃に種まきを行い、夏前に掘りあげ、
8月に定植させ、11月下旬～12月に収穫ができます。
セットタマネギ用の「サラダたまねぎ」「はやて」「マッハ」という品種もあります。
・種まき
種まきは、条播きがおすすめです。適期は、3月中旬頃。
条間8～10センチくらいで短冊状に溝を作り、そこへ種を蒔いていきます。
苗床は秋まきのタマネギ同様、完熟堆肥等を入れ、水はけの良い土作りを行います。
種まきが済んだら、籾殻などで被覆し、水をたっぷり与えます。
発芽までは、トンネル栽培を行い、保温、保湿に努めます。
・掘りあげ
5月中旬～下旬頃には、苗の基部が膨らみ、葉が倒伏します。
タマネギとなる部分の直径が約2.5センチくらいになりましたら、掘り上げして、
2日～3日干した後、通気性の良いところで貯蔵します。
小さすぎず、大きすぎずのところで掘り上げるのがポイントです。
・定植
8月末に定植を行いますが、
乾燥しすぎていない湿り気のある状態で土作りを行うのがポイントです。
「たまねぎ名人」と呼ばれるマルチング資材が販売されているので、
それを利用すると簡単に定植ができます。
分けつしたタマネギ
・分けつした時は？
定植したセット球が大きいと分けつしてしまうことがあります。
その場合は、定植してから1ヶ月くらいした時に、
元気な方を残し、茎盤から割るようにして取ります。
・収穫
11月中旬頃には葉が倒れ始め、収穫ができます。
順次、球が肥大したものから収穫していきます。
球がしっかり締まるのを待てば、1ヶ月ほどは貯蔵ができます。
