タマネギの生地なしピザ
タマネギの生地なしピザ
生地がない！ でも美味しいピザができるんです！
■タマネギの生地なしピザ
ピザが食べたい！でも冷凍ピザもなければ食パンもない、生地から作るのも面倒。
そんな時は、生地なしでピザ風味を楽しめる生地なしピザがお勧めです。
家に常備してあるものを使って、簡単にピザ風の味が作れます。
しかも、主食である食パンやピザ生地を使っていないので、
小さく作ってお弁当の小さなおかずにすることもできます。
タマネギの甘みと旨みが濃厚な生地なしピザ、いかがですか？
●材料
タマネギ……1/2個
ピーマン……1個
ケチャップ、マヨネーズ……大さじ1～大さじ2
ピザ用チーズ……50ｇ
●作り方
1.タマネギは、ごく薄く切ります。
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、繊維を断ち切るようにして細切りにします。
2.トースターで使える耐熱の皿などにオーブンペーパーを敷きます。
その上にケチャップとマヨネーズを細く出して網目状にします。
タマネギをできるだけ平らになるように広げ、その上にピーマンを散らします
そのままの状態でトースターに入れ、タマネギが少し透き通ってくるまで焼きます。
3.タマネギが透き通ってきたら一度取り出し、
ピザ用チーズを上からかけて、さらに焼きます。
チーズがとろけて表面に焼き色がついたら、出来上がりです。
●ポイント
オーブンシートは、直接トースターの網の上に乗せると、燃えることがあります。
必ず耐熱性のお皿などの上にオーブンシートを敷いてから、焼いてください。
チーズが少し多いように感じますが、
たっぷり使った方が食べ応えが出るのでお勧めです。
お弁当用の小さいおかずにしたい場合は、レシピ通りに作ったものを少しすくって、
お弁当のサイズに合わせます。
あるいは、トースターで使えるカップを使い、ミニ生地なしピザを作るのも良いでしょう。
ピーマンの代わりにパプリカを使っても良いのですが、
ピーマンよりも肉厚で水分が出ることがあるので、できるだけ細切りにします。
