タマネギ 栽培

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タマネギを使った料理を作る時、避けて通れない試練があります、
それが、タマネギを切る時の涙です

タマネギを切っていると、目に染みて涙が出てきます。
そのうち鼻水まで出てきて、目が痛くて料理が続けられない、なんてこともあります。

では、なぜタマネギを切ると涙が出るのでしょうか。
その理由と、涙が出にくくなる方法をご紹介します。