タマネギ 栽培

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玉ねぎ 薄皮

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タマネギを料理する時、必ず行うのが皮むきです

 

 

黄タマネギは表面の茶色くて薄い皮を剥いて使いますが、
この薄皮がなかなか剥けないこともあります。

 

また、皮を剥いた内側にごく薄い透明の薄皮が残ることもあります。
タマネギの薄皮を簡単に剥く方法や、薄皮の利用法などをご紹介します。


 

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