タマネギ 栽培

• ツイート
• 

タマネギの球が肥らず、地上の葉は青々とした状態のことを「青立ち」と言います

タマネギの育て方を見ていると、時折「青立ち」という言葉が出てきます。

家庭菜園初心者の方は、この言葉自体を聞いたことがないかもしれませんが、
タマネギ栽培では重要な言葉となっています。

タマネギ栽培における青立ちとは、どういう意味なのでしょうか。

• ツイート
• 

シャキシャキ玉ねぎのピーマン肉詰め、タマネギのシャキシャキ感とお肉の旨み

• ツイート
• 

レッドオニオンは、日持ちしにくいので早めに食べましょう

タマネギは、一般的な作型であれば、初夏頃に収穫されることが多いです。
ところが、スーパーなどでは年中お店に並んでいます。

タマネギは貯蔵性が高く、初夏に収穫したものであっても、
上手に保存すれば冬も保存が可能です。

タマネギの保存法は、冬とそれ以外の季節で違うのでしょうか。

• ツイート
• 

タマネギ畑、1月中旬

タマネギは、秋に苗を植え付けて育て、翌年の初夏に収穫する野菜です。
秋まき栽培では、必ず冬を越すことになるのですが、ここで気になるのが雪です。

地域によっては、積雪がほとんどみられないこともありますが、近年の異常気象により、
毎年積雪する地域でなくても、大雪で雪がたくさん積もることがあります。

雪が多く降る場合、どのように雪対策を行えば良いのでしょうか。

• ツイート
• 

タマネギはプランターでも栽培できる野菜です

栽培期間は地植えの場合と変わらず、秋から翌年の初夏までです。

つまり、プランター栽培のタマネギも、冬を必ず越すことになります。

プランターで育てているタマネギは、
冬越しする時に特別な管理が必要なのでしょうか。