タマネギ 栽培

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タマネギ 種の採取方法

読了までの目安時間:約 6分

 

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タマネギの種はホームセンターなどで手に入れることができます。

 
ところで、タマネギの種を畑で見たことはありますか?

タマネギの種はタマネギにできた花芽に花が咲き、
やがて種になることで採取できます。

 

しかし、タマネギ栽培はトウが立ってしまうと失敗で、
花芽ができないように育てるのが基本です。

 

それでは、タマネギの種を取ることはできないのでしょうか?

いいえ、少し手間がかかりますが、
タマネギの花を咲かせて種を取ることは可能です。

 

 

■タマネギ 種の採取方法

 

1.作りたい品種を選ぶ
タマネギの種を採取する前に、
どの品種のタマネギの種を手に入れたいのかを決めます。

タマネギの中には、早生、中晩生種、晩生種などがります。

 

・早生種
みずみずしく生で食べるとおいしいのですが、長期保存はできません。

 

・晩生種
辛みが強く生食よりも火を通すと美味で長期間保存することができます。

 

・中生種・中晩生種
収穫時期や保存性は早生品種と晩生品種の中間で、
収穫時期も早生品種より遅く晩生品種よりも早くなります。

 

複数の品種のタマネギを植えると、
1年中自家製のタマネギを楽しむことができます。

 

また、地域によっても適した品種があり、
北海道では春まきのタマネギしか栽培できません。

自分の地域と好みに合った種類を選んだら、その中で固定種を探します。

 

タマネギの多くはF1(交配)種です。
いわばハーフのような品種で、必ず同じ品種の種ができるとは限らないのです。

 

固定種はその品種の遺伝子しか持っていないので、
種を採取して育てると必ず同じ品種を栽培することができます。

 

2.種を採取するためのタマネギの栽培方法
まず、好みの品種のタマネギを通常通り栽培します。
その中から、自分が作りたい大きさで、品質の良いタマネギを数個取り分けます。

 

取り分けたタマネギは雨のかからない風通しの良いところにつるして保存します。
次のシーズンのタマネギの苗を定植する時期になったら、
保存していたタマネギを畑に植え付けます。

 

株間は20㎝とり、タマネギの1/3ほど土に埋めます。
半月ほどそのままにしておきます。

 

半月後、タマネギを触ってみて根が張っているようであれば、
タマネギに土をかけて覆ってしまいます。

 

 

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ネギ坊主

 

 

そのまま育てて行くと、他のタマネギが収穫時期を迎えるころに、
ネギ坊主をつけて花を咲かせます。

 

花が咲いた後、種ができます。
種が黒くなったらネギ坊主ごと刈り取ります。

 

そのまま放置しておくと、せっかくの種が、
はじけて散ってしまうのでその前に刈り取ります。

 

ネギ坊主ごと10日ほど風通しの良いところで乾燥させます。
乾燥したら、手でもんで種を取り出します。

 

種は、空き缶などに入れ、冷蔵庫に入れて保存します。
乾燥材を一緒に袋に入れておくと安心です。

 

タマネギは野菜の中でも種の寿命が最も短いです。
高温多湿の場所では、2年もすると発芽しなくなってしまいます。
必ず冷蔵庫で保存し、その年に使い切りましょう。

 

3.タマネギの固定種
・ジェットボール
極早生種です。
3月から4月に収穫することができます。
とう立ちしにくく、育てやすい品種です。
球は300g前後によく揃います。
セット球栽培もできます。

 

・スーパーハイゴールド
早生種です。
240gから300gのタマネギが収穫できます。
葉が倒伏した後も、列球が少なく安心です。
葉が直立して伸びるので、株間が狭くても育てることができます。

 

・泉州中高タマネギ
中晩生種です。
300gから350gの大玉ができます。
肉厚でしまりがよく、甘みが強い、風味の良いタマネギです。
生育旺盛で、育てやすい品種です。

 

・ノンクーラー
中晩生種です。
芽が生えたり腐ったりし難く、保存性が良いことから、
「ノンクーラー」という名前が付けられています。
風通しの良いところにつるしておくと、3月まで貯蔵することができます。
350gの大型のタマネギが収穫できます。

 

・奥州タマネギ
晩生タマネギです。
収穫後、その年の間は芽が出ないので長期保存が可能です。
球は200gから300gとやや小ぶりです。
しっかりとした花が咲くので、種を取るには最適の品種です。

 

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タマネギ 苗の植え方

読了までの目安時間:約 4分

 

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タマネギの苗を植える時に丁寧に植え付けると、
その後の生長がとても良くなります。

 

 

いくつかのポイントに気を付けるだけで、枯れてしまったり、
生長が遅くてタマネギが小さくなることを予防できます。

 

タマネギの苗の植え方で、特にポイントとなることを、
分かりやすくご紹介します。 

 


 

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タマネギ 苗を切る方法

読了までの目安時間:約 4分

 

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タマネギの苗 C)タキイ種苗

 

 

タマネギの苗を植え付ける時、
長く伸びた葉の扱いが難しいと感じることもあるでしょう。

 

タマネギの苗は葉を切って植えることができます。

試しに何本か切って植え付けてみてください。

 

タマネギの苗は切ってから植えると根の付きが良く、
植えてから倒れてくる心配がありません。

 

 

■タマネギ 苗を切る方法

 

1.タマネギ 苗を切る効果
タマネギを種から育て、苗をつくる時、生育が悪い苗が出てきます。
種が込み入っている時や水分が多すぎて徒長してした時などは、
もやしのように頼りない苗ができ、倒れてしまいます。

 

そんな時に葉を切って20㎝程にそろえることを剪葉と言います。
剪葉を行うと苗の根がよく伸び、植え付けた時に根の活着が良くなります。

 

特に、セルボックスで育てている苗は倒れやすいので、
育苗中に2~3回切りそろえるとよいでしょう。

 

剪葉とは別に、元気に育った苗を植え付ける前に、
20㎝程度に切りそろえる方法もあります。

 

これは苗の葉が絡み合ってしまうのを防ぐために行います。
購入した苗の葉でも、扱いやすくするために葉を切りそろえても構いません。

 

育苗した苗も購入した苗も、
一度大きさをそろえる選別作業をする必要があります。

 

この時に苗の葉が絡まって切れてしまうのを防ぐことができます。
扱いやすくするために葉を切った時も、
植え付け後の根の活着が良くなります。

 

切り取った葉はおひたしにするとおいしいです。

 

 

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苗の切り方(育苗中、3回くらいまでOK!)

 

 

2.タマネギ 苗を切る時の注意点
タマネギの苗を切ると、切り口から病原菌が侵入しやすくなります。
病原菌は水分があると感染しやすくなります。

 

タマネギの苗を切る作業を行うときは、
切り口ができるだけ早く乾燥するよう、晴天の日を選んで行います。

 

3.タマネギ 苗の切り方
タマネギの葉は20㎝くらいのところで切りそろえます。
あまり短く切ってしまうと光合成ができず、
その後の生長に影響が出てしまいます。

 

セルで苗を育てているときは、数回剪葉を行った方がよいのですが、
最初の作業はできるだけ遅い方がよいでしょう。

 

苗が倒れてしまうようになるまで待ち、根が充分伸びるようにします。
葉を切った後は病原菌の侵入を防ぐために水やりを控えます。

 

切り口が乾燥したら薄めた液肥を与えます。
*根を切ったほうが良いのかについては、
プロの方にも賛否がありますが、試してみると面白そうです!

 

■参考

・タマネギ 苗の作り方
・タマネギ 苗の販売
・タマネギ苗の保存方法
・ホームタマネギの栽培

・タマネギ 苗の植え方

 

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タマネギ苗の保存方法

読了までの目安時間:約 5分

 

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タマネギ苗 2015年購入

 

 

タマネギの苗を植え付けるタイミングは、
タマネギ栽培ではとても大切です丸。

 

タマネギの苗はホームセンターや、
通信販売で購入することが多いでしょう。

 

畑の準備が間に合わないうちに、
苗が手元に届いてしまうと慌てます!

 

そのような時に苗を上手に保存する方法をご紹介します。

 

 

■タマネギ 苗の保存方法

 

1.新聞紙で包む
タマネギの保存方法で最も簡単な方法は、
新聞紙に包んでおく方法です。

 

新聞紙は濡らしておき、
苗は必ず立てた状態にしておきます。

 

乾燥しないように気を付けておけば、
1週間程度は保存することができます。

 

2.水につけておく
タマネギの苗を水につけておくのも良い方法です。
ただし、水の量には注意が必要です。

 

水はタマネギの苗の根が浸かる程度にしておきます。
水が腐らないように、毎日水を代えましょう。

 

3.仮植えする
苗をしばらく植えることができないときは、
仮植えをするのが確実な方法です。

 

発泡スチロールの箱や、空いているプランターに苗を入れ、
根元に土をかぶせておきます。

 

苗を縛っている紐は外し、苗は立てた状態にしておきます。
タマネギの苗は、束になっている状態でも構いません。

 

水やりは畑に植えた時よりも少し控えめにしておきます。
仮植えの容器は、日陰で管理します。

 

上手に管理すれば、1か月ほど保存することができます。

 

4.保冷庫で保存する
10℃前後を保つことができる保冷庫で、
タマネギの苗を保存する方法もあります。
タマネギの苗は新聞紙でくるみ、立てた状態で保存します。

 

5.植え付ける
タマネギの苗の販売は適切な時期よりも早い傾向があります。
植え付け時期は多少早くても、
追肥の時期や回数で生育をコントロールすることは可能です。

 

苗を長期間保存するよりも、
少し早くても植え付けてしまった方が安全だと言われます。

 

 

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玉ねぎ苗 【予約】 【 早生 ソニック 1束(約100本) 】
C)【菜園くらぶ】家庭菜園の専門店 楽天市場

評判が良いので購入してみました、届いたら画像をアップします。

 

 

6.タマネギの苗を保存するときの注意点
タマネギなどのネギ科の植物は生命力が強く、
多少過酷な環境でも生き残ることができます。

 

タマネギの苗は保存することによって空、
気に触れて発根がよくなる可能性もあります。

 

また、苗の植え付けは葉が黄色くなったくらいの方がよいとも言われます。
タマネギの苗を保存するときに気を付けることは、
根を乾燥させないことです。

 

根に適度な湿度を与えていれば、
しばらくの間は保存することが可能だといえます。

 

また、苗を保存するときには必ず立てた状態にしておきます。
苗を寝かせていると、どんな状態で保存していても苗が曲がってしまいます。

 

■参考
・タマネギ 苗の作り方
・タマネギ 苗の販売
・タマネギ 苗の植え方
・ホームタマネギの栽培

 

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タマネギ 苗の選び方

読了までの目安時間:約 4分

 

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タマネギの苗の選び方には、2つのポイントがあります

 

 

1つは栽培する気候に合わせた品種の苗を選ぶこと、
もう1つは品質が良く、適度な大きさの苗を選ぶことです。

 

タマネギは苗の選び方がとても重要で、
苗の選び方さえ間違えなければ、
タマネギ栽培に成功したと言っても過言ではありません。 

 

 

■タマネギの苗の選び方

 

1.栽培地域に合わせた苗の選び方は?
タマネギは鱗葉(りんよう)ができ、
鱗葉の1枚1枚が厚みを増していくことで大きくなります。

 

鱗葉の肥大は、平均気温と日長時間によって決まっています。
タマネギの品種には極早生種、早生種、中生種、中晩性種、晩生種があります。

 

それぞれの品種によって、
鱗葉の肥大に適した気温や日長時間が違ってきます。

 

したがって、自分が住んでいる地域に適した、
品種のタマネギの苗を選ばなければ、大きくならないのです。

 

・極早生種:暖地や温暖地(関東以西)が適しています。
・早生種:暖地や温暖地(関東以西)が適しています。
・中生種:暖地・温暖地・寒冷地(東北以西)東北地方は10月に植え付けます。
・晩生種:北海道で、春まきで栽培します。

 

 

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ネギ坊主

 

 

2.苗の大きさは?
苗は大きすぎても小さすぎても良くありません。

 

大きすぎるととう立ちして、ネギ坊主と呼ばれるタマネギの花が咲きます。
また、大きな苗は分球して二つに分かれたタマネギになってしまいます。

 

細い苗は生長が悪く、冬越しで築かれてしまったり、
大きなタマネギにならなかったりする心配があります。

 

適度な苗の大きさは、
太さが5㎜~6㎜、重さが4~5g、大きさが20~30㎝くらいの苗と言えます。 

 

 

 

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元気なタマネギ苗 C)アグリショップひむか

 

 

 

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良い苗、悪い苗の見分け方

 

 

3.元気な苗の選び方は?
苗の大きさが適度で、品種も育てる地域にあっていたとしても、
苗の品質が悪ければ立派なタマネギは育ちません。

 

苗は、根がしっかりと出ていて、
葉がしっかりとしており、色の濃いものを選びましょう。

 

タマネギの苗は束で売っていますが、
太さごとに選別して植えると生育が良いです。 

 

太い苗と細い苗を一緒に植えると、
細い苗が太い苗の生長に負けてしまいます。

>>タマネギ苗を各種見てみる

 

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