タマネギとユリ根の卵とじ
タマネギ スープ
タマネギなど野菜クズでとるスープ「ベジブロス」
タマネギは生でサラダにして食べてもおいしいですし、
炒めたりして火を通してもおいしいですよね。
シチューやカレー、肉じゃがなどの煮込み料理にも合いますが、
スープとして食べるのもお勧めです。
タマネギを使ったスープには、どのようなものがあるのでしょうか。
マンションでのタマネギの保存
段ボールやビニールは、マンションでのタマネギの保存にむきません
タマネギは、収穫後の保存状態が良ければ、
かなり長い期間保存しておくことができます。
けれど、少し気を抜くとすぐに傷んでしまい、処分する数が増えてしまいます。
タマネギがたくさん手に入ったら、できるだけ無駄にせず食べたいものです。
特に、気密性の高いマンションなどの住まいでは、
風通しの良いベストな環境を作るのが難しいことも多いです。
マンションでのタマネギの保存方法をまとめました。
タマネギ 育て方 簡単
タマネギを自分で育てることができたら、料理にも使えて嬉しいですね
でもタマネギ栽培は難しそう……。
手軽に、できるだけ簡単な方法でチャレンジしてみたいという方も多いはずです。
家庭菜園で育てられる野菜の中でも、タマネギは人気があります。
ただ、栽培期間が長いことと、できるだけ大きな球を収穫するには、工夫が必要です。
収穫できれば、球の肥りはあまり気にしないというくらいの目標であれば、
栽培自体はあまり難しいことはありません。
タマネギを家庭菜園で簡単に育てるためのポイントをご紹介します。
*青いリンクから、さらに詳しいページに移動します。
タマネギ 選び方
タマネギを店頭販売している農家の納屋
タマネギは年中スーパーに並んでいて、
家に常備しているという方も多いのではないでしょうか。
タマネギはどれも同じように見えても、実は良し悪しがあります。
状態の悪いタマネギを買うと、使おうとした時に傷んでいたりして、困ります。
できるだけ良い状態のタマネギを選びたいものです。
良いタマネギの選び方をご紹介します。
