タマネギ 栽培

タマネギ栽培.com

極早生タマネギの栽培

読了までの目安時間:約 7分

 

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サラダ、シチューなどに甘くて美味しい極早生タマネギ

 

 

極早生(ごくわせ)タマネギは栽培方法も簡単で、
通常のタマネギよりも早く収穫できます。

 

3月下旬から「新玉ねぎ」という名で白いタマネギが販売されます。
これが極早生タマネギです。

 

柔らかく、みずみずしく甘みがあります。

市場には出回りませんが、葉もおいしくいただくことができます。

 

極早生タマネギは残念ながら貯蔵には向きません。
期間限定の旬のおいしさを味わってください。


 

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タマネギ栽培 育て方

ホームタマネギの栽培

読了までの目安時間:約 7分

 

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■ホームタマネギ 栽培スケジュール

 

hometamanegi

 

 

■ホームタマネギ 栽培データ

 

英名・学名 onion・allium cepa L.
形態 一年草(二年草)
原産地 中央アジア
草丈/樹高  50cm~60cm
収穫期 11月~12月
栽培難易度(1~5)  2
耐寒性 強い
耐暑性 普通
特性・用途  耐寒性が強い、初心者向き

 

 

ホームタマネギ(オニオンセット)の栽培は、
栽培期間が短くてとても手軽です。

 

タマネギは通常9月に種を植え、
翌年の5月ごろに収穫を行うので手間と時間がかかります。

 

しかし、ホームタマネギを使うと、
8月末に植え付けて11月には収穫することができます。 

 


 

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タマネギ栽培 育て方

葉タマネギの栽培

読了までの目安時間:約 6分

 

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旬が美味しい葉タマネギ C)淡路島たまねぎ工房

 

 

葉タマネギは、2月~3月にかけてのみ市場に出回る旬の野菜です。

 

若くみずみずしいタマネギとすがすがしい香りの葉の部分、
両方を楽しみ賞味することができます。

 

根の部分は新玉ねぎよりもシャキシャキとしていて辛みがマイルドです。
葉の部分は九条ネギに似ていますが、
風味はまろやかで口あたりが肉厚です。

 

この葉タマネギですが、特別な品種があるわけではありません。

どんなタマネギでも、根が完全に肥大する前に収穫すると、
旬の味が素晴らしい葉タマネギができるのです。


 

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タマネギ栽培 育て方

ホームタマネギ プランター栽培 大きくなりました

読了までの目安時間:約 4分

 

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■ホームタマネギ プランター栽培 大きくなりました

 

こんにちは、Senaです。

年内に収穫できなかったプランター栽培のホームタマネギです。

>>ホームタマネギ プランター栽培 生長中

 

暖かくなってからも順調に生育し、
株元を見ると肥大がまた始まっているみたいなので、
もう少しで収穫できるんじゃないかと期待しています。

 

4月16日の時点でも、地上部は大きかったのですが、
5月に入って5月10日はここまで大きくなっていました。

 

 


ホームタマネギ プランター栽培 5月10日

 

 

何本か倒れてしまっていますが、
これは強風のため、倒れてしまったんだと思います。
倒れている株の株元は肥大していなかったです。
どうせなら全部同時に収穫したいので、なるべく触らないようにしています。

 

冬になる前に一度肥大し、冬になったら肥大が止まってしまったのですが、
暖かくなってきたら、肥大が再開したように見えます。
冬の写真と見比べてみても、地上部と株元が大きく生長しています。

 

一番大きい株の、株元はこんな感じです。

 

 


ホームタマネギ 株元

 

 

写真で見ても、まだペコロスより一回り大きいくらいに見えます。
もう少し肥大して欲しいです!

 

茶色の部分が剥がれており、白い果肉が綺麗です。
見るだけでも美味しそうに見えます。

 

まだ、ホームタマネギの育て方が安定しないので、
どれが正解か分かりませんが、
こうやって記録しているので、なんとなくこの年はこうだったな、
と振り返ることができ、反省点が見えるのでとても良いです。

 

年内の収穫は結局、上手くいかないままだったので、
今年も、シーズンになったやろうかなと考えています。

 

プランターで育てるホームタマネギは、
もう少し株間を広げてもよかったかもしれません。

 

1つのプランターでこれだけの量をやっているので、
最初のうちは良いかもしれませんが、
写真のように大きくなってくると、葉が重なりあってしまいます。

 

これも次回の改善点として覚えておきたいと思います。

ホームタマネギの収穫が待ち遠しいです。
収穫できそうな見た目はしていますが、
焦ると良いことはないので、辛抱して待とうと思います!

 

*こちらの栽培記事は、菜園仲間のsenaさんが担当しています。

 

■参考
・タマネギ 苗の作り方
・タマネギ 苗の販売
・タマネギ苗の保存方法
・タマネギ 肥料過多
・タマネギ 肥料一発
・タマネギ 無機肥料
・タマネギ 有機肥料
・タマネギ 3月の肥料
・タマネギの収穫時期

 

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タマネギ栽培記録

タマネギ 栽培本 お勧め!

読了までの目安時間:約 5分

 

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タマネギの収穫

 

 

タマネギを初めて育てたり、何年も育てているけれど疑問がある時、
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知りたいことや迷うことを、すぐに調べられて便利です。

 

初心者の方から上級者の方まで、タマネギに関する知識を深められる、
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