純心

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純心

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純心

 

 

純心は北海道で栽培されている品種の一つで、
500gの超大玉になる黄タマネギ品種です。

 

春まき栽培品種の中で超大玉になる品種です。
純心の特徴や栽培のコツをご紹介します。

 

 

[純心]ノウリン交配

 

 

■純心の特徴

 

・北海道向けの中生種
北海道の春まき栽培専用の品種です。
長日性の品種なので、日長時間が長日だと生育が良く、肥大性も良くなります。

 

北海道向けの多くの品種が長日性の長日性植物です。
熟期は中生ですが、倒伏が遅いため、やや収穫時期が遅くなります。

 

・500gにもなる超大玉種
純心は特に大きく、1玉500gにもなる超大玉種です。
春まき栽培専用品種の中では特に大きくなります。
球の揃いも良く、収量が高いです。

 

・草姿は太め
球が立派ですから、地上部も立派です。
葉が開く開張性で、葉も茎も太いです。
地上部、地下部ともに大きいのが特徴です。

 

・柔らかく、甘い
大きいと肉質が硬そうに見えますが、肉質は柔らかいです。
甘みもあり、サラダなどの生食から、加熱する料理に向いているため用途が幅広いです。
そのままでも甘く、美味しいですが、火を通すとより一層甘くなります。

 

 

 

純心 C)中島農園

 

 

■純心の栽培のコツ

 

・基本は春まき栽培に沿って行う
種まきは早いと3月頃から行います。
家庭菜園の場合、同じ時期に種まきをしても良いですが、
暖かい環境を作ったりする必要があります。

 

室内で管理し、種をまいて50日~60日後に植え付けます。
早くから種まきをした場合、4月~5月頃、植え付けます。
遅くとも、6月上旬までに植え付けられるよう、苗を作ります。

 

・地上部を育てて肥大を促進する
なるべく早いうちから地上部を育てます。
肥大が遅いので、肥大期前の栽培管理が重要です。
追肥は行わず、元肥だけで育てるのが基本です。

 

・倒伏が遅く、収穫時期も遅い
純心の特徴として、倒伏が遅いです。
そのため、収穫時期もやや遅くなります。

 

4月頃に植えつけて8月末~9月上旬頃から倒伏、収穫ができるようになります。
収穫後は貯蔵しておくと年内~年明けまで楽しむことができます。

 

■参考
・タマネギ 肥料過多
・タマネギ 肥料一発
・タマネギ 無機肥料
・タマネギ 有機肥料
・タマネギ 3月の肥料
・タマネギの収穫時期



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タマネギ 品種

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