タマネギ 収穫方法
タマネギは晩秋から初夏にかけて、長く栽培する野菜です
タマネギの品種、地域にもよりますが、
収穫時期は5月中旬から6月下旬です。
実は、タマネギは収穫のやり方によって、味や保存期間が変わります。
正しい収穫方法で収穫し、おいしいタマネギを長く楽しんでください。
タマネギ栽培 カルシウム
タマネギを栽培するとき、カルシウムが重要なことをご存知ですか？
家庭菜園で少しだけ育てる場合には、あまり耳気にすることはないでしょう。
貸農園やプロ農家など、広いエリアでたくさんのタマネギを栽培する時には、
カルシウムは、しばしば話題にのぼりることです。
タマネギ栽培でのカルシウムの役目とは、どのようなものなのでしょうか。
また、与えるのに良いタイミングはあるのでしょうか。
タマネギ栽培、秋育苗して春定植は可能？
タマネギ苗の育苗は、結構難しいです
タマネギを秋に播種し、そこから育苗して、
そのまま苗を植え付けるのが一般的な秋まき栽培です。
秋に育てた苗を、そのまま植えずに春まで保存し、
春に植え付けをして育てて収穫することは、本当にできるのでしょうか。
淡路島 タマネギ 収穫時期
淡路島のタマネギ収穫
タマネギの有名な産地はたくさんありますが、
その中でも人気なのが、淡路島産のタマネギです。
淡路島産のタマネギは大きく、しかも甘みと水分がたっぷり含まれているため、
他の産地のタマネギよりも、おいしく感じます。
近年は収穫時期を狙って、贈答用に購入する方なども増えているようです。
そんな淡路島産のタマネギですが、収穫の時期はいつ頃なのでしょうか。
タマネギ 大量保存
大量のタマネギを上手に保存し常備しておくと、とても便利です
料理の具材のメインとなり、脇役としても様々な料理に使うことができます。
また、みじん切り、スライス、くし切り、すりおろしなど、
形状を変えることで、さらに料理の幅が広がります。
