タマネギ 栽培

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タマネギのネギ坊主

タマネギの苗やホームタマネギを秋に植え付けて栽培すると、
春にネギ坊主のようなものが出てくることがあります。
このネギ坊主のようなものは、タマネギの花です。

いわゆるトウ立ち＝抽苔（ちゅうだい）をしている状態ですが、
タマネギにとって、トウ立ちはあまり良いものではありません。

タマネギにネギ坊主のようなものができると、何が悪いのでしょうか。
また、ネギ坊主ができないよう栽培するには、
どのようにすればよいかをご紹介します。

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収穫遅れか乾燥不足で、発芽しているタマネギ

タマネギ栽培では、タマネギの収穫時期と、夏野菜の定植時期が重なるため、
早めに収穫してしまうことがよくあります。

そのため、早めに収穫したらどうなるのか心配という話を、よく耳にします。

けれど、場合によっては、タマネギが収穫遅れとなることもあります。
早くにタマネギを収穫すると、球の肥りが悪い、収量が上がらない、

また完熟となっていないため、おいしさに欠けていることが多いです。
では、タマネギの収穫が遅れると、いったいどうなるのでしょうか。

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タマネギは晩秋から初夏にかけて、長く栽培する野菜です

タマネギの品種、地域にもよりますが、
収穫時期は5月中旬から6月下旬です。

実は、タマネギは収穫のやり方によって、味や保存期間が変わります。
正しい収穫方法で収穫し、おいしいタマネギを長く楽しんでください。