タマネギ 栽培

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マンションでのタマネギの保存

読了までの目安時間:約 7分

 

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段ボールやビニールは、マンションでのタマネギの保存にむきません

 

 

タマネギは、収穫後の保存状態が良ければ、
かなり長い期間保存しておくことができます。

 

けれど、少し気を抜くとすぐに傷んでしまい、処分する数が増えてしまいます。

タマネギがたくさん手に入ったら、できるだけ無駄にせず食べたいものです。

 

特に、気密性の高いマンションなどの住まいでは、
風通しの良いベストな環境を作るのが難しいことも多いです。

 

マンションでのタマネギの保存方法をまとめました。


 

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タマネギ 選び方

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タマネギを店頭販売している農家の納屋

 

 

タマネギは年中スーパーに並んでいて、
家に常備しているという方も多いのではないでしょうか。

 

タマネギはどれも同じように見えても、実は良し悪しがあります。

状態の悪いタマネギを買うと、使おうとした時に傷んでいたりして、困ります。

 

できるだけ良い状態のタマネギを選びたいものです。
良いタマネギの選び方をご紹介します。


 

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タマネギ栽培 淡路島

読了までの目安時間:約 5分

 

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鳴門海峡

 

 

タマネギの産地はたくさんありますが、
その中でも西日本代表といえば、やはり淡路島ではないでしょうか。

 

東日本の方でも、淡路島といえばタマネギというイメージが強いでしょう。
淡路島のタマネギは、なぜこれほどおいしく、人気なのでしょうか。


 

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タマネギの旬は?

読了までの目安時間:約 6分

 

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tamanegi

一般に見かける茶色いタマネギ

 

 

タマネギは年中スーパーに並んでいるイメージですが、
ちゃんと旬があるのですね。

 

みずみずしい新タマネギはもちろん、最近人気上昇中の葉タマネギも、
いつも見る皮が茶色いあのタマネギにも、旬はあるのです。

 

やはり野菜は旬の時期がおいしいものですし、
タマネギのように貯蔵が効くタイプの野菜は、
旬の時期に購入して上手に保存すると、貯蔵性も高くなります。

 


 

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葉タマネギ 旬

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淡路島フルーツ新葉玉ねぎ C)淡路島たまねぎ工房

 

 

「葉タマネギ」という言葉を、聞いたことがありますか?
タマネギや新タマネギは知っていても、
葉タマネギは聞いたことがないという方も多いかもしれません。

 

スーパーで年中売られているタマネギや、
旬のある新タマネギとはまた違う、葉タマネギとはどのような野菜なのでしょうか。

 

また、新タマネギのように葉タマネギにも旬があるのでしょうか。


 

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