タマネギ 栽培

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レッドオニオンは、日持ちしにくいので早めに食べましょう

タマネギは、一般的な作型であれば、初夏頃に収穫されることが多いです。
ところが、スーパーなどでは年中お店に並んでいます。

タマネギは貯蔵性が高く、初夏に収穫したものであっても、
上手に保存すれば冬も保存が可能です。

タマネギの保存法は、冬とそれ以外の季節で違うのでしょうか。

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ホームタマネギ

ホームタマネギの種球の保存は、常温保存が基本です。
けれど、中には冷蔵庫に入れて保存することもあるようです。

ホームタマネギを冷蔵庫で保存すると、何か良いことがあるのでしょうか。

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タマネギの健康関連の本はたくさんあり、勉強になります　C)楽天市場

タマネギが健康維持に役立つ食材であることは知られていますが、
どうして役立つのかを詳しく知っている方は意外と少ないです。

タマネギに秘められた、ヒトを健康にできる成分が何なのでしょうか？

自分で育てたタマネギを有効に使いたいですね！

タマネギに関する基本の知識から、最近注目されている健康法まで、
タマネギの健康に関する良書はたくさんあります。

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収穫したタマネギを吊るして保存します

タマネギは茶色い皮に包まれていて、
表面を見るだけではいつまで食べられるのか判断に困ることがあります。

もともと表面を乾燥させることで日持ち性を高めているので、
ある程度は保存も効きます。

ところが、タマネギの状態や保存環境によっては、
保存できる期間が異なる場合があります。

タマネギがいつまでもつのか、まとめました。

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タマネギの収穫

タマネギを初めて育てたり、何年も育てているけれど疑問がある時、
やはり良質のタマネギ栽培の本が手元に1冊あると、
知りたいことや迷うことを、すぐに調べられて便利です。

初心者の方から上級者の方まで、タマネギに関する知識を深められる、
お勧めのタマネギ栽培本をご紹介します。