タマネギ 栽培

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タマネギ栽培 おいしく育てるには?

読了までの目安時間:約 5分

 

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tamanegi
タマネギ栽培、美味しく育てるコツがあります!

 

 

不味いタマネギができてしまうのは、
栽培過程に何かしらの問題があるからです。

 

タマネギがおいしいものになるように、
タマネギ栽培のポイントを探ってみましょう。

 

 

[タマネギ栽培 おいしく育てるには?]

 

 

1.とう立ちさせない

 

とう立ちとは、タマネギに花芽ができてしまうことです。

とう立ちしてしまうとタマネギの栄養分は花芽の方へ移動してしまい、
タマネギは大きくならず固くなってしまいます。

 

タマネギの球がまだ小さいうちに、
花芽ができてすぐ摘むと影響は少なくて済みます。

 

とう立ちしたタマネギは早めに抜き取り、
葉タマネギとしていただきます。

 

◎とう立ちを起こさないコツは以下の4つです。

・適正な苗を選ぶ
太い苗を植えてしまうと、
冬の寒さにさらされたときに花芽ができやすくなってしまいます。
苗の直径は5~7㎜のものを選びましょう。
>>タマネギ 苗の選び方

 

・水や肥料を適切に与える 
乾燥しすぎてしまったり、肥料が足りない時にも、
花芽分化が起こりやすくなります。

 

・気温に気をつける
低温の気候に長期間さらされても、花芽分化が起こりやすくなります。

 

・生長を早めない
秋の気温が高く、葉が大きく生長しすぎた状態で冬を迎えると、
花芽ができてとう立ちしてしまいます。

 

とう立ちは、苗選びや植え付けの時期に気を付け、
水やりと追肥の時期を間違えないことで防ぐことができます。
しかし、厳冬の影響で花芽ができてしまうことを防ぐのは難しいですね。

 

 

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良い苗を選び大きさを揃えることが大切です

 

 

2.分球させない

 

タマネギを切ると、
中に小さなタマネギが2つできていることがあります。

 

これは、分球と言ってとう立ちと同様に、
植え付ける苗が大きすぎるのが原因です。

 

分球しているタマネギが肥大していくと、
裂球いってタマネギが割れてしまうこともあります。

 

また、チッソ成分が土壌に遅くまで残っていたり、
春先に冷え込むと葉が展開し、タマネギは大きくならなくなります。

 

 

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おいしいタマネギを収穫しましょう!

 

 

3.腐らせない

 

タマネギの外側から見ても分かりませんが、
割ってみると中が腐っていることがあります。

 

外皮をむくと内側に黒いカビが生えていることもあります。
芯腐れ、肌腐れと呼ばれる現象です。

 

臭いがし味もおいしくなくなります。
芯腐れは軟腐病や萎黄病によるものです。
肌腐れは、黒色かび病の菌が皮の内側で繁殖したものです。

 

タマネギの栽培環境を適切に保ち、
病気にかからないよう、ていねいに世話をしていきます。

 

タマネギは虫による被害を受けることもあります。
タマネギバエやネギアザミウマの発生に注意が必要です。

 

■参考
・タマネギ 苗の作り方
・タマネギ 苗の販売

・ホームタマネギの栽培

 

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タマネギ栽培 Q&A

タマネギ 枯れる理由は?

読了までの目安時間:約 4分

 

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tamanegi

タマネギの葉が黄色くなり、枯れたように見えるのは?

 

 

タマネギが枯れるのは生理的なもの、
病害虫によるものなどいろいろな理由があります。

 

適切な対処をすれば、間に合うケースも多いです。

 

 

■タマネギ 枯れる理由は?

 

1.生理的な現象
タマネギの葉は、新しい葉が生えてくると、
先に生えた葉がしおれてやがて枯れてしまいます。

 

タマネギの苗が太く育つまで続く現象です。
苗がまだ細い時に葉が枯れてしまうと驚いてしまいますが、
生理的なものなので心配いりません。

 

また、タマネギは気温が低くなると、
ぐったりとしてしまうことがあります。

 

心配になりますが根が張っていれば大丈夫です。
春になって気温が上がれば再び元気になり、生長をはじめます。

 

2.苗の植え付け時期が遅い
苗の植え付けが遅く、
植え付け後すぐに寒くなってしまうと枯れることがあります。

 

タマネギは11月下旬に苗を植え付け、
冬を越して春に球の肥大をはじめます。

 

根が充分に張らない状態で霜に当たるなど、
極度な低温にさらされると枯れることがあります。

 

また、地面が凍結した時に、
根が地面から持ち上げられてしまうこともあります。
苗の植え付け時期が遅れないように注意が必要です。

 

3.苗の根を傷めた
タマネギは苗を育てるか購入して畑に植え付けを行います。
自分で苗を育て、畑に定植するときは、一度掘り上げますね。

 

この時に、根を切ってしまうとその後の生育が悪くなります。
苗を育てている間は、根が乾かないように水切れに注意が必要です。

 

苗を掘り上げる前には特に充分に水を与えて根を伸ばしておきます。
そして根を傷めないように慎重に作業を行います。

 

 

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苗の植え付け方

 

 

4.苗の植え付け方が悪い
タマネギの苗を植え付ける時は、
深植えをしないように注意が必要です。

 

深植えをすると、新しい葉が生えてくるところから水が入り、
生長点が腐ってしまうことがあります。

 

5.水切れ・肥料切れ
苗を植え付けた後は、定期的に追肥が必要です。

また、晴天が続いて畑が乾燥していたら、水やりを行う必要があります。
極端な肥料切れや水切れが続くと、苗が枯れてしまうことがあります。

 

6.病害虫によるもの
タマネギが病気にかかり、枯れてしまうことがあります。
病気による被害には、次のようなものがあります。

 

・苗立枯病
・べと病
・灰色かび病
・軟腐病
・灰色軟腐病
・萎黄病
・白色疫病
・乾腐病
*詳細については後の記事に記します

 

病気の発生は、連作を避け、排水を良くし、適切な施肥と水やりで防ぎます。
病気が発生した時は、早めに被害にあった株を取り除き処分しましょう。

 

タマネギは虫による被害を受けることもあります。
タマネギバエやネギアザミウマの発生に注意が必要です。
 

■参考
・タマネギ 苗の作り方
・タマネギ 苗の販売

・ホームタマネギの栽培

 

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タマネギ栽培 Q&A

タマネギ 葉が黄色くなる原因は?

読了までの目安時間:約 4分

 

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tamanegi

タマネギの葉が黄色くなってしまうことがあります

 

 

黄色くなる原因には、育て方によるものや天候によるもの、
病害虫の被害が考えられます。

 

タマネギの葉が黄色くなる原因を知っておき、
早めに対策を行いましょう。

 

 

■タマネギ 葉が黄色くなる原因は?

 

1.追肥が足りない
タマネギの葉先が黄色くなり、
枯れたように見えるのは肥料切れのサインです。

 

タマネギはとても肥料を必要とする野菜です。
元肥はリン酸成分の多い肥料を十分に与えます。

 

追肥は、収穫までの間に3回必要です。

1回目の追肥は植え付け2週間後に行い、根張りをよくします。
2回目の追肥は1月中旬に行い地上部の生長を助けます。
3回目の追肥は2月中旬から3月上旬に与え、球の肥大を助けます。

 

肥料は適切な時期に適切な分量を与えることが大切です。
2回目の追肥は真冬の乾燥しやすい時期に行います。

 

適切な時期に肥料を与えていても、
乾燥していると肥料の効きが悪くなることがあります。
>>タマネギ 肥料

 

2.水が足りない
タマネギは特に苗を植え付けて、
根が定着するまでの間は乾燥に弱くなっています。

 

この時期に水切れを起こすと、根の生長が悪くなり、
葉が黄色く枯れたようになります。

 

真冬の水やりにも注意が必要です。
真冬時期は空気が乾燥し、畝も乾きやすくなっています。

 

降水量が少ないと、心配で水を与えたくなります。
しかし、冬時期に水やりを行う時は最低気温に注意が必要です。

 

氷点下の気温が続くときに水を与えると水が凍結し、
タマネギを枯らせてしまう可能性があります。
>>タマネギの水やり

 

3.気温が低い
タマネギの葉が充分に生長できないうちに、
急激に冷え込むと気温の変化により葉が黄色くなることがあります。

 

タマネギの苗がしおれたようになってしまうこともあります。
気温が高くなれば元気を回復するので心配する必要はありません。

 

ただし、低温が続くと花芽分化が起こりとう立ちしやすくなります。

 

 

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収穫まで元気に育ってほしいです C)季節の花300

 

 

4.病害虫の被害にあった
タマネギの葉が黄色くなる原因に、べと病が考えられます。
苗の生育期や植え付け時期に雨の跳ね上げたしぶきによって感染します。

 

感染した苗から、春になって周囲の株に感染が広がります。
排水を良くし、水はけの悪い土壌であれば、
高畝にして育てることで被害の発生を防ぎます。

 

■参考
・タマネギ 苗の作り方
・タマネギ 苗の販売

・ホームタマネギの栽培

 

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