タマネギ栽培

英名・学名　onion・allium cepa L.
形態一年草（二年草）
原産地 中央アジア
草丈／樹高 　50ｃｍ～60ｃｍ
収穫期 5月～6月
栽培難易度(1～5) 　2
耐寒性 強い
耐暑性 普通
特性・用途 　耐寒性が強い、初心者向き

タマネギの地植えでの育て方には、
いくつかの留意点とコツがあります。

難易度は苗を購入して育てるのか、
種から育てるのかによって大きく変わってきます。

また、タマネギの栽培期間は長く、
その時期にあった方法で管理することが大切です。

畑の土づくり

[タマネギ地植えの栽培]

■タマネギ地植えの栽培

・苗づくり
タマネギの種は、9月上旬から下旬に種を播きます。
苗床には1㎡あたり苦土石灰を100ｇ、堆肥を2～3㎏、化成肥料を100ｇいれて耕します。

種を播く2週間前には苗床を用意し、土をなじませておきます。
条まきかバラまきにし、種まき後はビートモスをかけます。

水をしっかりと与えた後は寒冷紗で覆います。
発芽後は寒冷紗を取り除き、本葉2枚まで育てます。
>>タマネギ苗の作り方
>>タマネギ苗の選び方

・畑の準備
タマネギの苗の植え付けは11月上旬から下旬に行います。
畑は植え付けの2週間前に準備します。

1㎡あたり苦土石灰を100ｇ、堆肥を2～3㎏、化成肥料を100～120ｇ入れて耕します。
畝は2条植えでは90㎝幅、4条植えでは120㎝幅にし、15㎝の高さにします。
畝には黒マルチをかけておくと雑草の管理が簡単です。

畝の作り方

黒マルチを張ると元気に育ちます

・定植
タマネギの苗の大きさにばらつきがあれば、

大きさによって分類しておきます。

大きな苗と小さな苗を混ぜて植えると、

小さな苗が育たなくなるからです。

苗の株間は10～12㎝とります。
マルチに竹べらで穴を開け、苗を植え付けていきます。
植え付け後は畝の間に水をはります。

・除草
タマネギの植え付け後は、雑草の管理が大変重要になります。
雑草が生えると、タマネギの苗が雑草の勢いに負け、育たなくなってしまいます。

黒マルチで畝に雑草が生えるのを予防するほか、

畝間にも雑草が生えないように管理が必要です。

・追肥
タマネギの栽培では、追肥も重要です。
植え付け2週間後、1月、2月～3月の3回に分けて追肥を行います。
化成肥料を1㎡あたり40ｇ施します。

>>タマネギ肥料

・水やり
タマネギは乾燥に弱い植物です。
乾燥しないように水を与えますが、黒マルチをかけているときは畝間に水をはります。

>>タマネギの水やり

・越冬中の管理
冬季も乾燥するようならば水やりを欠かさないようにします。
極早生品種は12月中旬から3月中旬までビニールトンネルで覆います。

・春からの管理
3月を過ぎると、タマネギは根数や葉数が増えていきます。
4月からは茎葉が増大し、タマネギが肥大していきます。
3回目の追肥は3月下旬までに施します。
雑草の管理と病害虫の発生に気を配ります。

葉が倒れたら緑色のうちに収穫します

・収穫時期
3月には間引いた苗を、
4月～5月には葉タマネギを収穫できます。

5月から6月の中ごろにタマネギの根元が太り茎が倒伏してきたら、
葉が緑のうちに、本格的なタマネギとして晴天の日に収穫します。

収穫後は茎を束ねて風通しの良い場所で保管します

貯蔵しやすいタマネギは、極早生種、早生種、中生種、中晩生種、
の順だと言われています。

詳しい収穫方法、保存方法は、後述します。

■病害虫

アブラムシ：大量に発生し、葉の汁を吸うほか、ウイルス病を媒介します。
ハモグリバエ：ウジ虫が葉に潜って食害します。葉に細かな白い線ができます。
アザミウマ：細長い虫が葉に潜り、汁を吸います。葉にかすり状の斑点ができます。
さび病：葉にかすり状の小さな斑点ができます。
軟腐病：葉鞘部が黄色く軟化し、腐敗していきます。

■タマネギ地植え栽培のコツ
1．植え付ける地域に適した品種を選びます
2．品種ごとのタネまき・植え付け時期を適切に
3．収穫時期は、よく観察して良い状態で獲ります　

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タマネギ栽培育て方