タマネギ 栽培

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玉ねぎ 冬 保存

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レッドオニオンは、日持ちしにくいので早めに食べましょう

 

 

タマネギは、一般的な作型であれば、初夏頃に収穫されることが多いです。
ところが、スーパーなどでは年中お店に並んでいます。

 

タマネギは貯蔵性が高く、初夏に収穫したものであっても、
上手に保存すれば冬も保存が可能です。

 

タマネギの保存法は、冬とそれ以外の季節で違うのでしょうか。


 

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タマネギ

タマネギ栽培 冬

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家庭菜園産の野菜でシチュー、かなり贅沢です

 

 

タマネギは、栽培期間が長いですが、常に生長しているわけではありません。
冬の寒い間は根もほとんど動かす、地上部の生長もほぼありません。

 

タマネギ自体があまり育たない、冬には何か手入れすることがあるのでしょうか。
また、タマネギを冬に楽しむためには、どうすれば良いのでしょうか。


 

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タマネギ栽培 Q&A

玉ねぎ プランター 冬

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タマネギはプランターでも栽培できる野菜です

 

 

栽培期間は地植えの場合と変わらず、秋から翌年の初夏までです。

つまり、プランター栽培のタマネギも、冬を必ず越すことになります。

 

プランターで育てているタマネギは、
冬越しする時に特別な管理が必要なのでしょうか。


 

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タマネギ栽培 育て方

タマネギ 冬 レシピ

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シチューにコクと甘みを加えるタマネギ

 

 

タマネギは一年中スーパーに並んでいるため、いつでも使えて便利な野菜です。
使える料理もとても幅広いので、常備している方も多いのではないでしょうか。

 

タマネギは生でもおいしいですが、

冬はほっこりと温まるようなレシピがお勧めです。


 

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タマネギ 料理

玉ねぎ 冬 日持ち

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収穫後は日陰の風通しが良い場所で保存します

 

 

タマネギは、年中スーパーなどお店でも購入できますし、

家庭菜園で育てる場合でも、
ホームタマネギを使えば冬に収穫が可能になります。

 

年中常備できるタマネギだからこそ、季節ごとの日持ちが気になります。

 

冬のタマネギは、日持ちが良くなるのでしょうか。

それとも悪くなるのでしょうか。


 

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