タマネギの旬は?
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一般に見かける茶色いタマネギ
タマネギは年中スーパーに並んでいるイメージですが、
ちゃんと旬があるのですね。
みずみずしい新タマネギはもちろん、最近人気上昇中の葉タマネギも、
いつも見る皮が茶色いあのタマネギにも、旬はあるのです。
やはり野菜は旬の時期がおいしいものですし、
タマネギのように貯蔵が効くタイプの野菜は、
旬の時期に購入して上手に保存すると、貯蔵性も高くなります。
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