タマネギ 腐った臭いの消し方は？
タマネギはいろいろな料理に使えて保存性も高いため、
いつもストックしているという方も多いでしょう。
けれど、うっかりしていて腐らせてしまうこともあります。
タマネギの腐った臭いは独特で強烈、なかなかとれません。
タマネギの腐った臭いを解消する方法をご紹介します。
タマネギ 12月の生長
こんにちは、Senaです。
昨年末に観察したタマネギの生育状態です。
今年に入ってから例年より冷え込んで、
土もしみあがってしまって畑に入れない状況です。
今年は特に寒いですね。
タマネギの状態がどうなのか不安ですが、
もう少し暖かくなるまでは観察に行くことができないです。
■タマネギ 12月の生長
と、いうことで、遅くなりましたが12月時点でのタマネギの状態をご報告します。
去年の10月～11月頃、今年中に収穫できるかも！
と思いましたが、そうはいきませんでした。
年内収穫が可能とは……。
植え付ける時期が遅かったのかもしれません。
どちらにせよ、年内収穫はできなかったので、
今年、確実に収穫できたらいいなぁと思ってる次第です。
少し長くなりましたが、肝心なタマネギの状態を。
タマネギを観察したのは12月21日です。
12月21日 タマネギ 生育状態
そこそこ育ちました。
思ったより、10月～11月の生育からゆっくりと生育した印象です。
色々対策を考えてネットを被せてあったのですが、
ネットを上げて写真を撮ってみました。
見やすいですね。
12月21日 タマネギ 葉が枯れ気味
こちらの写真は、葉が茶色になり、枯れ気味なのが分かりやすいですね。
全体的にに見ても、根元に近い葉が枯れていたり、
一部の葉は、先端が枯れています。
多分、寒さにあたったせいでしょう。
昨年末から冷え込み、今年に入ってからも-10℃を下回り、
最高気温が-5℃、という日がよくあります。
この寒さが、タマネギに影響してしまい、
冷涼地だと育てにくい、という理由だと思います。
一昨年から去年にかけてタマネギを栽培したときは、
苗が生長する前に冬が来てしまいました。
根が張る前に寒さに当たり、枯れてしまったり、
土がしみあがって苗が浮き上がり、生育しなかったことがありました。
それに比べ今年は、やや大きいですが、
取り敢えずは越冬できる大きさまで育ちました。
ただ、プロの方にお聞きしたところ、
トウ立ちしやすいかもしれない、とのことでした。
それはそれで経験になるので、これからの生育も楽しく観察しようと思います。
*こちらの栽培記事は、園芸仲間のsenaさんが担当しています。
■参考
・タマネギ 苗の作り方
・タマネギ 苗の販売
・タマネギ苗の保存方法
・タマネギ 肥料過多
・タマネギ 肥料一発
・タマネギ 無機肥料
・タマネギ 有機肥料
・タマネギ 3月の肥料
・タマネギの収穫時期
タマネギのナムル
タマネギ 安眠
タマネギを食べると、健康への色々な効果があるというのは有名です。
そんなタマネギが、実は安眠にも効果があるということを、ご存知でしょうか。
タマネギと安眠のイメージが、
なかなかつながらないという方も多いのではないでしょうか。
タマネギで安眠できる理由や、安眠するための方法をご紹介します。
タマネギ 賞味期限
新タマネギは、賞味期間が短いです
タマネギは茶色い皮に包まれていて、賞味期限がわかりにくいです。
スーパーに並んでいるタマネギにも、
賞味期限が書かれているということは、ほとんどありません。
タマネギの賞味期限はどのようにして推測するのでしょうか。
